Ayam goreng merupakan salah satu menu kegemaran semua, tidak kira peringkat umur & bangsa. Maka tak pelik kenapa restoran makanan segera sentiasa punuh dengan orang ramai, terutama restoran KFC & McDonald.

Semua sedia maklum dengan seruan boikot restoran tersebut, semestinya alternatif terbaik adalah dengan masak sendiri di rumah. Kalau ikut teknik yang betul dan pemilihan tepung yang terbaik , masak sendiri ayam goreng tepung rangup di rumah boleh setanding beli di restoran makanan segera!

Di sini Che Kam akan kongsi langkah-langkah memasak ayam goreng yang rangup di luar & berjus di dalam. Salutan yang penuh rasa rempah, setanding dengan ayam goreng di restoran makanan segera.

Selamat Mencuba!

Bahan-Bahan

• Ayam 
• Garam
• Tepung Goreng 15 Rempah, Tekan sini untuk beli

Cara Penyediaan Ayam Goreng

1. Perapkan ayam dengan sedikit garam sekuranya 30 minit.
2. Salutkan ayam yang telah diperap dengan tepung 15 rempah hinggah sekata.
3. Celup ayam kedalam air putih dengan pelahan-lahan.
4. Salutkan ayam dengan Tepung 15 Rempah untuk kali kedua
5. Gorengkan ayam di dalam minyak masak dengan suhu 175C selama 10-15 minit
6. Sedia untuk di hidang.

Tips Tambahan

** Salah satu cara untuk memastikan ayam masak sempurna. pastikan ayam yang di goreng terapung di permukaan dan buih telah berkurang.